{"id":12956,"date":"2021-10-13T09:34:47","date_gmt":"2021-10-13T07:34:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.boboli.es\/boboliland\/?p=12956"},"modified":"2021-10-13T09:34:48","modified_gmt":"2021-10-13T07:34:48","slug":"incredibile-spaghetti-alla-carbonara-di-zucchine-riuscirai-a-resistere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.boboli.es\/boboliland\/it\/incredibile-spaghetti-alla-carbonara-di-zucchine-riuscirai-a-resistere\/","title":{"rendered":"Incredibile! Spaghetti alla carbonara di zucchine. Riuscirai a resistere?"},"content":{"rendered":"\n<p>Non hai pi\u00f9 idee? Nessun problema! Noi non smettiamo mai di pensare e siamo sempre alla ricerca di nuove ricette con cui sorprenderti. Non possiamo farci niente: adoriamo la cucina\u2026 per la precisione, adoriamo mangiare bene e quindi dobbiamo metterci all\u2019opera.<strong> Innovare ed essere originali, per\u00f2, non \u00e8 facile.<\/strong>\u00a0Oggi, ti proponiamo un\u2019idea facilissima e di stagione per la cena. Le zucchine ci piacciono molto e offrono numerose opzioni: noi preferiamo tagliarle a spirale (cos\u00ec, consentono di preparare numerose pietanze). Come sempre, la ricetta \u00e8 opera della nostra cara <a href=\"https:\/\/www.beingbiotiful.com\/recetas\/cenas\/carbonara-calabacin\/\">Beingbiotiful<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p><strong>Ingredienti&nbsp;<\/strong>(per 4 persone)<\/p>\n\n\n\n<ul><li>300 g di spaghetti<\/li><li>125 ml di crema di avena<\/li><li>4-6 cucchiai di parmigiano grattugiato<\/li><li>2 tuorli d\u2019uovo<\/li><li>Sale e pepe<\/li><li>Scorza di limone grattugiata<\/li><li>1\u00bd zucchina tagliata a spirale<\/li><li>Acqua<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"\u00a1Incre\u00edble! Espaguetis con carbonara de calabac\u00edn. \u00bfTe podr\u00e1s resistir?\" width=\"1778\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/TuFH94KZB1s?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Preparazione<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>1.\u00a0Fai <strong>bollire l\u2019acqua con il sale e prepara la pasta\u00a0<\/strong>seguendo le indicazioni riportate sulla confezione. Metti da parte un po\u2019 dell\u2019acqua di cottura, che utilizzerai pi\u00f9 tardi.<\/p>\n\n\n\n<p>2.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<strong>In una terrina mescola <\/strong>la crema di avena, il parmigiano grattugiato, i tuorli, il sale, il pepe e la scorza di limone grattugiata.<\/p>\n\n\n\n<p>3.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0Pulisci le zucchine e\u00a0<strong>prepara le spirali <\/strong>con l\u2019apposito tagliaverdure.<\/p>\n\n\n\n<p>4.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0Riscalda un po\u2019 d\u2019olio in una padella, aggiungi le zucchine e\u00a0<strong>falle rosolare per circa 3 minuti<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>5.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<strong>Scola la pasta<\/strong>, versala nuovamente nella pentola, incorpora le zucchine e il composto a base di crema di avena, quindi mescola costantemente. Aggiungi poco a poco l\u2019acqua di cottura fino a ottenere l\u2019<em>effetto carbonara<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p>6.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0Servi la pasta immediatamente, con <strong>parmigiano e pepe<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Non hai pi\u00f9 idee? Nessun problema! Noi non smettiamo mai di pensare e siamo sempre alla ricerca di nuove ricette con cui sorprenderti. Non possiamo farci niente: adoriamo la cucina\u2026 per la precisione, adoriamo mangiare bene e quindi dobbiamo metterci all\u2019opera. 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