{"id":7353,"date":"2020-01-31T08:58:42","date_gmt":"2020-01-31T07:58:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.boboli.es\/boboliland\/?p=7353"},"modified":"2020-06-03T12:22:46","modified_gmt":"2020-06-03T10:22:46","slug":"galletas-riquisimas-y-saludables-te-explicamos-como-hacerlas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.boboli.es\/boboliland\/es\/galletas-riquisimas-y-saludables-te-explicamos-como-hacerlas\/","title":{"rendered":"\u00bfGalletas riqu\u00edsimas y saludables? Te explicamos c\u00f3mo hacerlas"},"content":{"rendered":"<p><strong>Sabemos que los peque\u00f1os de la casa son unos aut\u00e9nticos devora galletas<\/strong>. Aunque est\u00e1n s\u00faper buenas y son irresistibles\u2026 no se pueden comer todos los d\u00edas. Muchas de las galletas que encontramos en el supermercado est\u00e1n llenas de az\u00facares y conservantes. Pero tenemos a la soluci\u00f3n a este problema. Con las recetas f\u00e1ciles y divertidas que os proponemos, podr\u00e1s comer galletas m\u00e1s veces\u00a0porque son mucho m\u00e1s sanas.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>\u00bfSabes lo mejor? <strong>Que adem\u00e1s de conseguir unos dulces riqu\u00edsimos, os lo pasar\u00e9is genial cocinando en familia<\/strong>. Estamos seguros que la diversi\u00f3n estar\u00e1 asegurada\u2026 las tardes de recetas ser\u00e1n tus preferidas. Ya no hay excusas para que tus\u00a0 desayunos y\/o meriendas sean sabrosas y saludables. Ya sabes\u2026 dejaremos las grandes dosis de az\u00facar y grasas saturadas aparcadas y nos divertiremos haciendo reposter\u00eda sana en la cocina.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Galletas de zanahoria y manzana<\/strong><\/p>\n<p><img class=\"alignnone wp-image-7358\" src=\"https:\/\/www.boboli.es\/boboliland\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/desayunos-faciles-para-ninos-galletas-de-zanahoria-2.jpg\" alt=\"desayunos-faciles-para-ninos-galletas-de-zanahoria-2\" width=\"580\" height=\"374\" srcset=\"https:\/\/www.boboli.es\/boboliland\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/desayunos-faciles-para-ninos-galletas-de-zanahoria-2.jpg 700w, https:\/\/www.boboli.es\/boboliland\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/desayunos-faciles-para-ninos-galletas-de-zanahoria-2-300x193.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 580px) 100vw, 580px\" \/>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Foto:\u00a0simplyquinoa<\/p>\n<p><em>Ingredientes:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>6 cucharadas de copos de avena<\/li>\n<li>2 zanahorias<\/li>\n<li>2 manzanas<\/li>\n<li>Un poco de canela<\/li>\n<li>Una cucharadita de semillas de s\u00e9samo<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Elaboraci\u00f3n:<\/em><\/p>\n<ol>\n<li>Pelamos las manzanas y las zanahorias y las rallamos lo m\u00e1s finas posible.<\/li>\n<li>Cuando las tenemos ralladas, las mezclamos y le a\u00f1adimos los copos de avena, la canela y las semillas.<\/li>\n<li>A continuaci\u00f3n, mezclamos bien todos los ingredientes hasta conseguir una masa consistente.<\/li>\n<li>Precalentamos el horno a 180\u00b0 y ponemos papel vegetal sobre la bandeja. Con la ayuda de una cuchara, le damos forma a la galleta.<\/li>\n<li>Cuando las tengamos todas listas, las horneamos durante 25 minutos aproximadamente.<\/li>\n<li>Una vez listas, d\u00e9jalas enfriar unos minutos antes de servirlas.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Galletas de avena con cacao<\/strong><\/p>\n<p><img class=\"alignnone wp-image-7361\" src=\"https:\/\/www.boboli.es\/boboliland\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/galletas-avena-cacao-1024x683.jpg\" alt=\"galletas avena cacao\" width=\"594\" height=\"397\" srcset=\"https:\/\/www.boboli.es\/boboliland\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/galletas-avena-cacao.jpg 1024w, https:\/\/www.boboli.es\/boboliland\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/galletas-avena-cacao-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.boboli.es\/boboliland\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/galletas-avena-cacao-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.boboli.es\/boboliland\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/galletas-avena-cacao-900x600.jpg 900w\" sizes=\"(max-width: 594px) 100vw, 594px\" \/><\/p>\n<p>Foto:\u00a0http:\/\/www.cucharacuchillicoytenedor.com\/<\/p>\n<p><em>Ingredientes: <\/em><\/p>\n<ul>\n<li>5 cucharadas de copos de avena<\/li>\n<li>1 huevo<\/li>\n<li>2 cucharadas de leche<\/li>\n<li>2 cucharadas de queso fresco light<\/li>\n<li>2 cucharaditas de cacao sin az\u00facar<\/li>\n<li>1 cucharadita de levadura<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Elaboraci\u00f3n:<\/em><\/p>\n<ol>\n<li>Precalentamos el horno a 150\u00b0.<\/li>\n<li>Mezclamos los copos de avena en un recipiente con el huevo, el queso previamente machacado, la levadura y la miel. Mezclar bien hasta obtener una masa homog\u00e9nea.<\/li>\n<li>Paralelamente, calienta la leche y el cacao\u00a0e incorp\u00f3ralo a la masa.<\/li>\n<li>Una vez est\u00e9 todo bien mezclado, con la ayuda de una cuchara les damos forma y las horneamos sobre papel de horno.<\/li>\n<li>Horn\u00e9alas durante unos 25 minutos aprox y ya estar\u00e1n listas para disfrutar.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Galletas de pl\u00e1tano, avellanas y chocolate<\/strong><\/p>\n<p><img class=\"alignnone wp-image-7362\" src=\"https:\/\/www.boboli.es\/boboliland\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Galletas-con-chispas-de-chocolate-y-pla\u0301tano-y-avellanas-vegano-saludable-natural_1.jpg\" alt=\"Galletas-con-chispas-de-chocolate-y-pla\u0301tano-y-avellanas-vegano-saludable-natural_1\" width=\"339\" height=\"453\" srcset=\"https:\/\/www.boboli.es\/boboliland\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Galletas-con-chispas-de-chocolate-y-pla\u0301tano-y-avellanas-vegano-saludable-natural_1.jpg 600w, https:\/\/www.boboli.es\/boboliland\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Galletas-con-chispas-de-chocolate-y-pla\u0301tano-y-avellanas-vegano-saludable-natural_1-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 339px) 100vw, 339px\" \/><\/p>\n<p>Foto: https:\/\/fabsgoodfood.com\/<\/p>\n<p><em>Ingredientes:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>2 pl\u00e1tanos<\/li>\n<li>6 cucharadas de copos de avena<\/li>\n<li>25 avellanas tostadas picadas<\/li>\n<li>2 onzas de chocolate del 85%.<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Elaboraci\u00f3n:<\/em><\/p>\n<ol>\n<li>Pela los pl\u00e1tanos y ch\u00e1falos con un tenedor hasta conseguir una pasta. A\u00f1ade los copos de avena, las avellanas tostadas picadas. Precalienta el horno a 180\u00ba.<\/li>\n<li>Mezcla bien hasta que todos los ingredientes est\u00e9n bien integrados, entonces pica el chocolate a cuchillo e incorp\u00f3ralo tambi\u00e9n a la masa, vuelve a mezclar para que se reparta.<\/li>\n<li>Con ayuda de una cuchara coge porciones de masa y dales forma de galleta.<\/li>\n<li>Cuando las tengas listas, horn\u00e9alas durante 25 minutos aprox. Pasado ese tiempo, d\u00e9jalas enfriar y \u00a1a disfrutar!<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Galletas de espelta, almendra y chocolate<\/strong><\/p>\n<p><img class=\" wp-image-7363\" src=\"https:\/\/www.boboli.es\/boboliland\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/gallestas-de-almendra-y-chocolate-768x1024.jpg\" alt=\"Processed with VSCO with f2 preset\" width=\"342\" height=\"456\" srcset=\"https:\/\/www.boboli.es\/boboliland\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/gallestas-de-almendra-y-chocolate-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.boboli.es\/boboliland\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/gallestas-de-almendra-y-chocolate-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.boboli.es\/boboliland\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/gallestas-de-almendra-y-chocolate-900x1200.jpg 900w, https:\/\/www.boboli.es\/boboliland\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/gallestas-de-almendra-y-chocolate.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 342px) 100vw, 342px\" \/><\/p>\n<p>Foto: https:\/\/www.ekologikoak.com\/<\/p>\n<p><em>Ingredientes:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>6 cucharadas de harina de espelta integral<\/li>\n<li>80 gramos de almendra molida<\/li>\n<li>1\u00a0cucharadita de levadura<\/li>\n<li>120 gramos de mantequilla<\/li>\n<li>50 gramos de leche de almendras<\/li>\n<li>6 onzas de chocolate al 70%.<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Elaboraci\u00f3n: <\/em><\/p>\n<ol>\n<li>Mezcla en un bol la harina de espelta, la almendra molida y la levadura.<\/li>\n<li>Corta la mantequilla fr\u00eda en dados y a\u00f1\u00e1dela a la mezcla, a\u00f1ade tambi\u00e9n la\u00a0leche\u00a0de almendras y m\u00e9zclalo hasta que obtengas una bola de masa homog\u00e9nea. Precalienta el horno a 180\u00ba C.<\/li>\n<li>Pica el chocolate a cuchillo e incorp\u00f3ralo para que se reparta bien. Despu\u00e9s, forma bolas de masa de unos 30 gramos y d\u00e9jalas reposar en el frigor\u00edfico mientras se calienta el horno.<\/li>\n<li>Coloca las bolas en la bandeja y apl\u00e1nalas al gusto. Horn\u00e9alas unos 15-20 minutos (cuando veas que est\u00e1n un poco doradas, retirarlas del horno).<\/li>\n<li>D\u00e9jalas enfriar y estar\u00e1n listas para disfrutar.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sabemos que los peque\u00f1os de la casa son unos aut\u00e9nticos devora galletas. Aunque est\u00e1n s\u00faper buenas y son irresistibles\u2026 no se pueden comer todos los d\u00edas. Muchas de las galletas que encontramos en el supermercado est\u00e1n llenas de az\u00facares y conservantes. Pero tenemos a la soluci\u00f3n a este problema. 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