{"id":13399,"date":"2021-12-23T05:00:00","date_gmt":"2021-12-23T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.boboli.es\/boboliland\/?p=13399"},"modified":"2021-12-22T16:46:19","modified_gmt":"2021-12-22T15:46:19","slug":"preparamos-un-pastel-para-la-cena-de-manana-te-animas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.boboli.es\/boboliland\/es\/preparamos-un-pastel-para-la-cena-de-manana-te-animas\/","title":{"rendered":"Preparamos un pastel para la cena de ma\u00f1ana. \u00bfTe animas?"},"content":{"rendered":"\n<p>Sab\u00e9is que nos encantan los dulces y que aprovechamos cualquier ocasi\u00f3n para cocinar postres deliciosos. Por eso, hoy le toca el turno a un incre\u00edble&nbsp;<strong><a href=\"https:\/\/www.directoalpaladar.com\/postres\/victoria-sponge-cake-con-fresas-receta\">Victoria Sponge Cake con fresas<\/a><\/strong>, que como su t\u00edtulo indica es un pastel llamado as\u00ed en honor a la brit\u00e1nica reina Victoria.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>La historia cuenta que una de sus damas, la duquesa de Bedford, sent\u00eda lo que se dice un \u00abagujero en el est\u00f3mago\u00bb all\u00e1 hacia las cinco de la tarde, por lo que comenz\u00f3 a mandar a sus criados que le trajeran a sus aposentos&nbsp;<strong>un t\u00e9 y algo de comer<\/strong>. Curioso, \u00bfverdad?<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>4 huevos<\/li><li>125g de az\u00facar<\/li><li>1 cucharadita de esencia de vainilla<\/li><li>120h de harina<\/li><li>Una pizca de sal<\/li><li>220g de fresas<\/li><li>250 ml de nata l\u00edquida para montar<\/li><li>Az\u00facar glas\u00e9<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Preparamos un pastel para la cena de ma\u00f1ana. \u00bfTe animas?\" width=\"1778\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/7gCKrLng3sQ?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Pasos a seguir:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol><li>Comenzaremos&nbsp;<strong>precalentando el horno a 180 grados con calor arriba y abajo<\/strong>. Seguidamente batimos los huevos con el az\u00facar en una batidora con varillas o bien a mano durante diez minutos, hasta que est\u00e9 esponjoso y blanquecino y al levantar la mezcla esta haga un cord\u00f3n encima de la masa que se mantenga unos segundos.<\/li><li>A\u00f1adimos suavemente la harina tamizada y&nbsp;<strong>la incorporamos con una esp\u00e1tula muy delicadamente<\/strong>&nbsp;para que la mezcla no nos pierda aire. Vertemos la masa en un molde engrasado con mantequilla y espolvoreado con harina y cocemos durante 20 o 25 minutos.<\/li><li>Una vez horneado el bizcocho lo sacamos del horno y&nbsp;<strong>le damos la vuelta al molde con la base hacia arriba<\/strong>&nbsp;para que nos quede lo m\u00e1s plano posible. Lo dejamos as\u00ed durante diez minutos y lo desmoldamos para que enfr\u00ede.<\/li><li>Una vez fr\u00edo,&nbsp;<strong>lo cortamos en dos o tres discos<\/strong>&nbsp;y montamos la nata bien fr\u00eda con el az\u00facar glas. Cortamos las fresas en trocitos reservando seis para decorar. Echamos la nata encima de uno de los discos, colocamos las fresas en trocitos, repetimos la operaci\u00f3n si tenemos tres capas. Finalmente espolvoreamos con az\u00facar glas la superficie y colocamos las fresas partidas a la mitad de decoraci\u00f3n. Servimos inmediatamente o sino mantenemos en la nevera.<\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sab\u00e9is que nos encantan los dulces y que aprovechamos cualquier ocasi\u00f3n para cocinar postres deliciosos. 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