{"id":13198,"date":"2021-12-05T05:00:00","date_gmt":"2021-12-05T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.boboli.es\/boboliland\/?p=13198"},"modified":"2021-12-02T13:15:55","modified_gmt":"2021-12-02T12:15:55","slug":"cocinamos-galletas-de-jengibre-con-formas-navidenas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.boboli.es\/boboliland\/es\/cocinamos-galletas-de-jengibre-con-formas-navidenas\/","title":{"rendered":"\u00bfCocinamos? Galletas de jengibre con formas navide\u00f1as"},"content":{"rendered":"\n<p>Una de las cosas que m\u00e1s nos gustan de la Navidad es poder preparar recetas t\u00edpicas navide\u00f1as. Eso s\u00ed, <strong>siempre haciendo una versi\u00f3n diferente para darle nuestro toque personal<\/strong>. Una receta cl\u00e1sica y que no puede faltar en estos d\u00edas tan se\u00f1alados son las galletas de jengibre. Adem\u00e1s, si son saludables&#8230; \u00a1mucho mejor!<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>\u00a1Estas galletas est\u00e1n deliciosas! <strong>Hemos usado un ingrediente secreto <\/strong>que hemos <a href=\"https:\/\/postressaludables.com\/galletas-de-jengibre-saludables\/\">encontrado<\/a> despu\u00e9s de buscar en muchos sitios. El mismo sabor pero mucho m\u00e1s saludable y delicioso. \u00bfQuieres descubrir qu\u00e9 ingrediente es? Pues&#8230; \u00a1manos a la obra!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>10 cucharadas de az\u00facar de coco o panela<\/li><li>3 cucharadas de miel<\/li><li>85g de alubias cocidas y bien trituradas<\/li><li>65g de mantequilla sin sal<\/li><li>1 huevo<\/li><li>310g de harina de avena<\/li><li>1 cucharadita de canela<\/li><li>3 cucharaditas de jengibre en polvo<\/li><li>30g de chocolate 70% para fundir<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Elaboraci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"\u00bfCocinamos? Galletas de jengibre con formas navide\u00f1as\" width=\"1778\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/cV8co6-R3OM?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<ol id=\"block-d5805687-078d-44a5-92d4-2c7badfcc6ff\"><li>Mezclamos las alubias, la mantequilla, el huevo y el az\u00facar de coco hasta tener una mezcla homog\u00e9nea.<\/li><li>Por otro lado, mezclamos la harina de avena con el jengibre y la canela hasta tener una masa con una textura suave y compacta.<\/li><li>Divide la masa en dos partes para que puedas estirar mejor y col\u00f3cala entre 2 hojas de papel vegetal. Estira la masa con un rodillo hasta tener medio cent\u00edmetro de grosor. Cuando la tengamos lista, la ponemos en la nevera durante 30 min.<\/li><li>Ahora s\u00f3lo queda darle la forma que queramos a las galletas y las ponemos al horno durante 9-15 min a 180\u00baC. El tiempo depender\u00e1 del grosor que le hayas dejado a la galleta.<\/li><li>Derrite el chocolate y decora las galletas. \u00a1Listo!<\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una de las cosas que m\u00e1s nos gustan de la Navidad es poder preparar recetas t\u00edpicas navide\u00f1as. Eso s\u00ed, siempre haciendo una versi\u00f3n diferente para darle nuestro toque personal. Una receta cl\u00e1sica y que no puede faltar en estos d\u00edas tan se\u00f1alados son las galletas de jengibre. 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