{"id":10690,"date":"2021-02-10T09:05:28","date_gmt":"2021-02-10T08:05:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.boboli.es\/boboliland\/?p=10690"},"modified":"2021-04-08T09:56:04","modified_gmt":"2021-04-08T07:56:04","slug":"descubrimos-a-valorarnos-a-nosotros-mismos-y-una-receta-de-galletas-irresistible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.boboli.es\/boboliland\/es\/descubrimos-a-valorarnos-a-nosotros-mismos-y-una-receta-de-galletas-irresistible\/","title":{"rendered":"Descubrimos a valorarnos a nosotros mismos y una receta de galletas irresistible"},"content":{"rendered":"\n<!--more-->\n\n\n\n<h2>Yo voy conmigo: aprendemos a valorarnos a nosotros mismos<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img width=\"900\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.boboli.es\/boboliland\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/descubrimoscosasjuntos-boboliland-interior-post-LECTURAS.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10692\" srcset=\"https:\/\/www.boboli.es\/boboliland\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/descubrimoscosasjuntos-boboliland-interior-post-LECTURAS.jpg 900w, https:\/\/www.boboli.es\/boboliland\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/descubrimoscosasjuntos-boboliland-interior-post-LECTURAS-300x167.jpg 300w, https:\/\/www.boboli.es\/boboliland\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/descubrimoscosasjuntos-boboliland-interior-post-LECTURAS-768x427.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/thuleediciones.com\/catalogo\/yo-voy-conmigo\/\" title=\"https:\/\/thuleediciones.com\/catalogo\/yo-voy-conmigo\/\">Yo voy conmigo<\/a>,<em>&nbsp;<\/em>de&nbsp;Raquel Diaz Reguera, es una de esas maravillas que tienes que leer s\u00ed o s\u00ed. La protagonista de esta historia est\u00e1 perdidamente enamorada de un chico que se llama Mart\u00edn. Sin embargo,&nbsp;Martin parece no saber su existencia y los amigos de \u00e9sta, con intenci\u00f3n de ayudarla, empiezan a decirle que quiz\u00e1s algo de ella no le gusta a Mart\u00edn. <strong>Lo que empieza como algo inocente se convierte en una negaci\u00f3n total de la persona para poder gustarle.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>As\u00ed, nuestra simp\u00e1tica enamorada se quita las coletas, las gafas, deja de sonre\u00edr, se quita las alas&#8230; se deshace de todo aquello que la hace \u00fanica y especial. Por eso, <strong>Yo voy conmigo<\/strong>&nbsp;es un libro muy importante para <strong>trabajar la autoestima, valorarse a uno mismo tal como es<\/strong> y no dejar que nadie nos haga pensar no somos lo bastante buenos para algo.<\/p>\n\n\n\n<p>Nos explica<strong> la importancia del respeto por uno mismo y por los dem\u00e1s, la empat\u00eda, el no dejar a nadie de lado<\/strong>\u2026 La decisi\u00f3n de nuestra protagonista de ser ella misma cuando ve en lo que se ha convertido es la viva imagen de la victoria de la autoestima ante las presiones sociales, del amor por uno mismo. \u00bfTe animas a leerlo?<\/p>\n\n\n\n<h2>Galletas de almendras con mermelada de moras<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img width=\"900\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.boboli.es\/boboliland\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/descubrimoscosasjuntos-boboliland-interior-post-RECETAS.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10694\" srcset=\"https:\/\/www.boboli.es\/boboliland\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/descubrimoscosasjuntos-boboliland-interior-post-RECETAS.jpg 900w, https:\/\/www.boboli.es\/boboliland\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/descubrimoscosasjuntos-boboliland-interior-post-RECETAS-300x167.jpg 300w, https:\/\/www.boboli.es\/boboliland\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/descubrimoscosasjuntos-boboliland-interior-post-RECETAS-768x427.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Hoy os proponemos una receta de galletas rellenas de mermelada de moras que se os har\u00e1 la boca agua&#8230; <strong>Nosotros cuando la hemos visto no nos hemos podido resistir<\/strong> y&#8230; \u00a1ya las hemos hecho! Dicho y hecho, no lo hemos pensado ni un segundo. Os podemos asegurar que est\u00e1n para chuparse los dedos y que es muy muy dif\u00edcil comerse s\u00f3lo una. De hecho, estas galletas son una versi\u00f3n de las famosas <em>thumbprints cookies<\/em> que se rellenan de mermelada de fruta. Una receta de nuestra querida <a href=\"https:\/\/www.beingbiotiful.com\/recetas\/snacks-postres\/galletas-almendras-veganas-mermelada-moras\/\">Beingbiotiful<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Para 12 galletas<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Para la base<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>80g de harina de almendra<\/li><li>4-5 d\u00e1tiles<\/li><li>2 cucharadas de tahini<\/li><li>60 ml de leche de avena<\/li><li>Una pizca de sal<\/li><li>Semillas de s\u00e9samo<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Para la mermelada de moras y ch\u00eda<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>3 d\u00e1tiles machacados<\/li><li>3-4 cucharadas de agua<\/li><li>200gr de moras<\/li><li>Una pizca de vainilla<\/li><li>Una pizca de sal<\/li><li>4 cucharadas de semillas de ch\u00eda<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Elaboraci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>Primero, empieza haciendo <strong>la mermelada de moras y ch\u00eda<\/strong>. Quita el hueso de los d\u00e1tiles y mach\u00e1calos con un tenedor. Ponlos en una sart\u00e9n a fuego medio con un pel\u00edn de agua. Deja que se fundan, unos 2-3 minutos. A\u00f1ade las moras, la vainilla y la sal. Deja cocinar unos 4 minutos, lleva a ebullici\u00f3n. A\u00f1ade las semillas de ch\u00eda y baja el fuego. Cocina 2 minutos m\u00e1s y apaga el fuego. Remueve y deja reposar.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul><li>Enciende el horno a 180\u00baC y prepara una bandeja de hornear con papel de hornear. Pon la<strong> harina de almendra, d\u00e1tiles, tahini, leche de avena y sal<\/strong> en un procesador de alimentos. Procesa unos segundos hasta tener una textura lisa. Forma una bola.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul><li>Pon en un bol semillas de s\u00e9samo. <strong>Forma bolitas de 1-2 cucharadas soperas de masa<\/strong> y \u00fantalas en las semillas de s\u00e9samo. Apl\u00e1stalas ligeramente y forma un agujerito. Repite con toda la masa.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul><li><strong>Hornea 15 minutos<\/strong> aproximadamente. Deja enfriar. Rellena con 1con la mermelada y \u00a1a disfrutar!<\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":3,"featured_media":10696,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":3066,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_post_featured_image":"","tinysalt_post_featured_media_position":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","tinysalt_page_featured_media_position":""},"categories":[573],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.boboli.es\/boboliland\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10690"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.boboli.es\/boboliland\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.boboli.es\/boboliland\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.boboli.es\/boboliland\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.boboli.es\/boboliland\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10690"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.boboli.es\/boboliland\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10690\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10706,"href":"https:\/\/www.boboli.es\/boboliland\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10690\/revisions\/10706"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.boboli.es\/boboliland\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10696"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.boboli.es\/boboliland\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10690"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.boboli.es\/boboliland\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10690"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.boboli.es\/boboliland\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10690"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}